Historisk utvikling av grønn te

Nov 09, 2025 Legg igjen en beskjed

Fra et historisk perspektiv er Mengding-fjellet det tidligste stedet i mitt land med skriftlige dokumenter om kunstig tedyrking. De tidligste eksisterende registreringene av te i verden, som Wang Baos *Tong Yue* og legenden om Wu Lizhen som planter tetrær på Mengshan-fjellet, beviser at Mengding-fjellet i Sichuan er opphavet til tedyrking og teproduksjon. Grønn te har sin opprinnelse i Ba-regionen (i dag -nordlige Sichuan og sørlige Shaanxi). I følge *Huayang Guozhi - Ba Zhi*, da kong Wu av Zhou angrep kong Zhou av Shang, presenterte Ba-folket te for å belønne kong Wus hær. *Huayang Guozhi* er en pålitelig historisk opptegnelse, som bekrefter at ikke senere enn det vestlige Zhou-dynastiet, hadde Ba-folket i det nordlige Sichuan (Qifo Gongcha) allerede begynt å kunstig dyrke te i hager.